こんにちは、ポジおです！
以前からブログでもお話ししている通り、ぼくは徹底した「レシピ派」。冷蔵庫の中をのぞき込みながら、「にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ……」と残った食材をネットの検索窓に打ち込んで、その日の献立を決めるのが日常です。
そんなレシピ派のぼくですが、ここ最近ずっと思い悩んでいたことがありました。
「暑い夏に火を使って料理をするの、本当にキツすぎませんか……！？」
部屋の冷房をガンガンにかけているのに、キッチンではガスコンロの熱気で汗だくになる日々。熱い料理を作るために冷房を強くするなんて、なんだかもの凄く非効率で相性の悪いことをしている気がして、毎日苦心していました。あなたも「キッチンに立つのをサボりたいな…」と思う日はありませんか？
そこで、ポジおは考えました。
「火を使わずに、電子レンジだけで料理を完結させればいいのでは？」
今までは、実家から持ってきたようなシンプルな「温め機能だけ」の単機能電子レンジ（①のタイプ）を使っていました。しかし、文明の利器である「最新の調理家電」には以前からとても興味があったのです。そこで、一念発起して購入前にレンジの基本タイプについて徹底的に調べてみました！
🤔 そもそも何が違う？電子レンジ・オーブンレンジの基本タイプ比較表
レンジを買い替えようと家電量販店やネットショップを見ると、あまりの種類の多さに混乱してしまいますよね。まずは、ぼくが調べる中で整理した「電子レンジの3大基本タイプ」を比較表でご紹介します。
| タイプ | ① 単機能電子レンジ | ② オーブンレンジ（スチーム含む） | ③ 過熱水蒸気オーブンレンジ |
|---|---|---|---|
| 主な調理機能 | 温め・解凍のみ | 温め・解凍 ＋ 焼く・揚げる | 温め・解凍・焼く ＋ 蒸す・ヘルシー調理 |
| 加熱の仕組み | マイクロ波（電波）のみ | マイクロ波 ＋ ヒーター（上下） | マイクロ波 ＋ ヒーター ＋ 100℃以上の水蒸気 |
| トースト | ✕（基本不可・一部モデルのみ可） | ◯（途中で裏返しが必要な場合あり） | ◯（自動で裏返し不要なモデルが多い） |
| お菓子・パン作り | ✕（作れない） | ◯（クッキーやケーキ、パンのプログラミングも可） | ◎（2段調理など、本格的なパン・ピザも得意） |
| ノンフライ | ✕ | △（ヒーターで表面を焼く簡易的なもの） | ◎（油を使わずサクサクの唐揚げなどが作れる） |
| 自動調理機能 | なし（または非常にシンプル） | あり（定番メニューの自動加熱など） | 大幅に充実（食材を並べるだけで火加減自動など） |
| こんな人に おすすめ | 自炊はあまりせず、お弁当や冷凍食品の温めがメイン | 普段の温めが中心で、時々グラタンやお菓子を作りたい | 毎日の料理を時短したい、健康志向、本格料理に挑戦したい |
ざっと調べた結果、このような特徴があることが分かりました。今までぼくが使っていたのは①の単機能レンジ。流石にこれでは新しい料理に挑戦できませんが、かといって③の過熱水蒸気は予算もサイズもオーバー気味……。
そこで今回、ポジおが導入を決めたのは「② オーブンレンジ」のタイプです！
🛒 ぼくが象印の「EVERINO（エブリノ） ES-GX26」を選んだ理由
各メーカーから様々な特徴を持つオーブンレンジが販売されていますが、ぼくが最重視したのは以下のポイントでした。
- 冷凍保存したご飯をムラなくきれいに解凍できること
- ハンバーグや煮物など、普段のごちそうや副菜をしっかり作れること
- 部屋のインテリアに馴染む、スタイリッシュなデザインや色合いであること
これらをすべてクリアしたのが、象印の「EVERINO（エブリノ） ES-GX26」でした。今回は、この相棒の使用感を包み隠さずお届けします！（詳しいスペックなどの詳細はメーカーのホームページを見てみてくださいね）
エブリノを使えば本当に色々な料理ができるのですが、中でも「意外すぎるおすすめメニュー」を見つけてしまいました。それが……「焼き芋」です！
「えっ、レンジで焼き芋？」と思われるかもしれませんが、これが手間要らずでめちゃくちゃ美味しく焼けるんです。
🍠 豆知識：さつまいもは体に嬉しい「準完全栄養食」だった！
焼き芋の話が出たので、ここで少しだけさつまいもの素晴らしい特徴についてご紹介させてください。実はさつまいもって、おやつ感覚で食べられるのに「スーパーフード」と呼べるほど栄養が詰まっているんです。
① お腹をすっきりさせる「Wの便秘解消成分」
食物繊維（不溶性・水溶性の両方）が豊富なのは有名ですが、それだけではありません。さつまいもを切ったときに出る、あの白い粘り気のある成分「ヤラピン」をご存知でしょうか？このヤラピンが腸の動きを優しく促進し、便を柔らかくしてくれる効果があるのです。
② 加熱しても壊れにくい「ビタミンC」
通常、ビタミンCは熱に弱いという致命的な弱点があります。しかし、さつまいものビタミンCは強力な「でんぷん」のバリアに守られているため、じっくり焼いたり蒸したりしても壊れずにしっかり摂取できるという珍しい特徴を持っています。
③ むくみを解消する「カリウム」
体内の余分な塩分（ナトリウム）を外に排出するのを助けてくれるカリウムも豊富です。血圧の管理や、体のむくみを取るのにとても有効です。
こんな風に栄養満点な「スーパーフード」だからこそ、ぼくはエブリノで焼いた焼き芋を毎日のおやつにしています。シンプルで飽きがこなくて、最高においしいですよ！
🍳 さあ調理開始！エブリノで焼き芋を作ってみる
それでは、実際の調理の様子をお話しします。
このオーブンレンジ「エブリノ」のドアは、取っ手が上に付いていて手前に（下に）開く構造になっています。しっかりとした作りで高級感があります。
庫内には、付属の専用トレイ（セラミックの板）を料理に合わせて「上段」または「下段」に設置できるようになっています。ちなみに、基本的な温めや解凍のときにはこのトレイは使いません。
嬉しいのは、付属のレシピ本がとても優秀なこと！たくさんのレシピと一緒に、「この料理のときはレンジのどの機能を使うのか」「トレイはどこに置くのか」分かりやすく書いてあります。レシピ派のぼくとしては、これだけで大助かりです。
レシピの指示通りにさつまいもをセットして、ボタンをピッと押すだけ。しばらく待つと……
ジャキーン！出来上がった焼き芋は、中までホクホクでめっちゃ美味しい！
外は香ばしく、中はしっとり。手動では絶対に真似できないような、絶妙な焼き加減を自動でコントロールしてくれます。
⚖️ 本音で語る！象印エブリノを使って分かった「利点」と「欠点」
すっかり我が家のお気に入り家電になったエブリノですが、実際に毎日使っていく中で「ここは最高！」「ここはちょっと気になるかも…」というリアルな部分が見えてきました。購入を迷っているあなたの参考になるように、フェアに書き出してみます。
✨ ここが素晴らしい！4つの利点
- 解凍・温めの基本機能がとにかく優秀
冷凍ご飯がムラなく、ふっくら温まります。これだけでも買い替えた価値がありました。
2. メニュー選びに迷わない「引き出し式メニューボード」
本体の下部にある小さな引き出しを引くと、自動メニューの番号がずらりと書いてあります。いちいち取扱説明書を探して開く必要がありません。
3. 直感的に使えるダイヤル式の操作性
ボタンを何度も連打しなくても、ダイヤルを回すだけで直感的にモードや時間を合わせられます。動きもスムーズで心地いいです。
一目でわかるデジタル表示窓の安心感
画面に「トレイの有無」や「ラップの有無」が表示されます。さらに「金属製の器はダメ」「プラスチックはダメ」といった使用禁止の案内もアイコンで見ただけで分かるようになっています。うっかりミスを防げるので、これはめちゃくちゃ便利です！
⚠️ 購入前に知っておきたい！3つの欠点（盲点）
- 使わないときの「トレイ」の置き場所に困る
エブリノの調理に必須の専用セラミックトレイですが、日常の「普通の温め」のときには庫内から外に出さなければなりません。これがまあまあ大きいので、狭いキッチンだと「とりあえずどこに置いておこう…」と置き場所に迷います。調理が終わったら中に戻してしまえばいいのですが、ここは少し工夫が必要です。 - お肉や焼き魚の「庫内爆発」と仕上がりのギャップ
自動調理でハンバーグや焼き魚を作ってみたのですが、加熱中に庫内で激しくパチパチと音がして肉汁が爆発することがあります（笑）。本体が想定しているお肉や魚の分厚さにピッタリ合えばいいのかもしれませんが、正直、ハンバーグに関しては「フライパンでじっくり焼いた方がジューシーで出来上がりが良いかも…」と感じました。これは少し意外な発見でした。 - 天井ヒーター部分の掃除がちょっと大変
肉や魚を焼くと、どうしても庫内に油が飛び散って油っぽくなります。エブリノの上面ヒーター部分は凹凸がある構造なので、ヒーターを傷つけないように気を遣いながら拭き掃除をしなければなりません。上面の油汚れを100%きれいに取り切るのは少し難しい構造かなと思います。まあ、高温で油を焼く家電なので、ある程度の汚れは宿命かもしれません。
総評：小さな冷蔵庫にもジャストフィット！総合的には大満足のお買い物
少し厳しい欠点も書きましたが、トータルで見れば「本当に買ってよかった！」と心から思えるオーブンレンジです。
苦手なメニューもあるものの、煮物などは火加減を見なくていいのにかなり上手に味が染みて作れますし、これからお菓子作りにも挑戦できそうです。何より、この「洗練されたミニマルなデザイン」と「ダイヤル式のシンプル操作」が所有欲を満たしてくれます。多機能家電ってスイッチが増えて複雑になりがちですが、エブリノはすっきりしていて美しいです。エブリノ君に調理を任せている間にコンロでもう一品ないし二品増やせますしね。
さらに、一人暮らし用の小さな冷蔵庫の上にも横幅・奥行きともにジャストフィット！はみ出すことなく、ばっちり収まりました。こういう日本の住宅事情に合わせたサイズ設計も、さすが象印さんだなと計算尽くのこだわりを感じます。
もしあなたも「毎日の調理をもっと楽にしたい」「火を使わずに美味しい自炊生活を送りたい」と考えているなら、この象印の『EVERINO（エブリノ）』は間違いなく有力な候補になりますよ！
というわけで、今回は象印のレンジ使用レビューと、さつまいもがスーパーフードであることのご紹介でした。みなさんのレンジ選びの参考になれば嬉しいです！
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象印マホービン オーブンレンジ 26L EVERINO 時短&手軽 レジグリ うきレジ サクレジ 角皿&ボウル付き スレートブラック ES-GX26-BM |
ポジお✏️
