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個人事業主への道 その2 お菓子屋を夢見る50代が、スキマバイトの即金に感動して「青色申告」に至るまで

こんにちは、ポジおです!前回(その1)で「スキマ男」としての一歩を踏み出した私。最初のスキマバイトを無事に成功させてからは、本業と副業のバランスをうまくコントロールしながら、順調で安定した毎日を送っていました。しかし、人間の欲というのは本当...
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個人事業主への道 その1 お菓子屋を夢見る50代が、スキマバイトの即金に感動して「青色申告」に至るまで

10年後にお菓子屋さんを開業するために副業を始めた「ぽじお」のスキマバイト体験談!「副業を始めたいけれど何からすべき?」と悩むあなたへ、深夜の倉庫バイトのリアルな裏側、きつい荷物三選、そして即日手に入る給料の魅力をワクワク感たっぷりにお届けします。
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毎日ご飯を作るあなたへ。レシピ派の私が気づいた「名もなき料理人」への深いリスペクト

「今日の夕飯何にしよう?」毎日当たり前のようにご飯を作っている主婦・主夫の皆さんへ。レシピを見ないと作れない筆者が、冷蔵庫の残り物でパパッとご飯を作る皆さんの「凄まじい技術と忍耐力」に心からの敬意を込めてエールを送ります。
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年齢を重ねてからの「新しい一歩」と、それぞれの選択

大人になってからの新しい挑戦や環境の変化への不安、現状維持という選択について、ポジおとネガちゃんの体験を交えて綴ります。新しい道に進むか、引き返すか、人生の選択に迷っている方が後悔しないための考え方と、一歩を踏み出すヒントをお届けします。
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夢の厨房…?

お菓子屋さんを始めるにあたり、店舗を持つ前に実際に作って販売をしながらさまざまな事を学んでいきます。富士市にあるアークレープさん。とてもチャーミングなオーナーさんがキッチンの使い方からお菓子作りの事まで、とてもいい時間を過ごしました。ぜひ詳細をご覧ください。
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💡 ブログ初心者、いきなり壁にぶつかる

ブログ初心者必見!DAISO(ダイソー)のアフィリエイト審査に落ちた「ポジお」と「ネガちゃん」の失敗談から、不合格の原因(記事数・文字数不足)を徹底分析。野村克也監督の言葉を胸に、地道に成果を出すための具体的な対策と心構えを解説します。
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ファミレスで初めての作戦会議

初心者がWordPressでブログを開設し、最初のロードマップ記事を投稿するまでのリアルな体験談をお届け!おすすめのパソコン(MacBook)やレンタルサーバー(ConoHa WING)、無料テーマ(Cocoon)を選んだ理由や、初心者ならではの格闘ポイントをわかりやすく紹介します。
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いつかのお店を探しに。

山梨県甲州市塩山で見つけた、細い道の先にある隠れ家焼き菓子店をレポート!絶品チーズケーキやタルトの感想とともに、未来のお店づくり(カフェ開業)に向けて奮闘する二人の視察マインドと、お客さんとして楽しむ大切さへの気づきを綴ります。
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10年後までのロードマップ~3つのアクションその3.~

将来カフェやお菓子屋さんを開業したい方へ。いつもの食べ歩きデートを経営者目線の「研究時間」に変えるヒントをお届けします。素敵なショップカードからの学びや、必要な資格(食品衛生責任者)など、夢を現実にするステップを紹介。
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10年後までのロードマップ~3つのアクションその2.~

趣味で作る美味しいお菓子から、お客様に届ける「商品」へ。経験や感覚のレシピを数値化し、レンタルキッチンを活用してプロの味へと成長させる挑戦の記録です。原価計算やラッピングなど、お菓子屋さんになる夢へ向けた具体的な取り組みを紹介します。